Dr. Kousmine née en 1904, lauréate de l’Université de Lausanne. Elle a mis le doigt sur les effets de l’alimentation industrialisée et l’expansion des maladies dégénératives.
Sa longue expérience et ses travaux de recherche la conduisent à poser les bases d’une prévention efficace basée sur 5 piliers.
Premier pilier : retour à une alimentation saine, elle affirme que le retour à une alimentation saine pourrait permettre de réduire l’incidence des maladies. Elle insiste sur l’importance de la consommation d’une alimentation non raffinée complétée dans certains cas par des compléments nutritionnels et elle insiste particulièrement sur la consommation des huiles de première pression à froid.
Deuxième pilier : hygiène intestinale : hydrothérapie du colon
Troisième pilier : équilibre acido-basique, l’organisme produit naturellement des acides. S’ils ne sont pas éliminés, ils seront stockés dans les liquides extracellulaires et entraveront le fonctionnement physiologique de l’organisme, favorisant le lit des maladies chroniques.
Quatrième pilier : renforcement du système immunitaire
Cinquième pilier : approche psychoaffective : l’équilibre psychoaffectif est déterminant dans le maintien de la santé
